Άρθρα

Do you like Greek food? What about cooking a popular Greek dish yourself? Here the recipe for a tasty dish from Greece’s great culinary tradition?

Let’s learn how to cook Greek soutzoukakia

Read more

 

Click below to listen to the Greek Audio by teacher Marina, while reading along with the text below…

 

Όσοι πιστεύετε ότι η Ελλάδα αξίζει μόνο το καλοκαίρι, κάνετε μεγάλο λάθος :-). Χάρη στην φυσική της ποικιλία και τον πολιτισμό της, η Ελλάδα δεν είναι ποτέ βαρετή! Ο χειμώνας είναι εξίσου ενδιαφέρων!

Read more

Τα γεμιστά είναι ένα παραδοσιακό και εύκολο φαγητό που θα σας ξετρελάνει! Το μαγείρεμα του είναι σαν παιχνίδι! Και το άρωμά του είναι υπέροχο!

Read more

Whether you are living in Greece or just visiting, you will quickly notice that food has an important role in Greek society. Greeks consider a meal as quality time with friends and family. It is their way to socialize, to discuss various topics and concerns, to make fun and to offer hospitality. 
Read more

Taramasalata or taramosalata is a Greek appetizer/dip made from tarama, the salted roe (fish eggs) of cod or grey mullet mixed with olive oil, lemon juice, and a base of bread or potatoes.
Read more

Παρακάτω μπορείτε να βρείτε πληροφορίες σχετικά με μερικές ελληνικές παραδόσεις της περιόδου των Χριστουγέννων. Αν θέλετε να δουλέψετε το κείμενο ως ακουστική άσκηση, κάντε κλικ στο βίντεο και ακούστε έναν από τους δασκάλους μας, τον Κωνσταντίνο, να το διαβάζει. Μπορείτε επίσης να διαβάζετε και να ακούτε το κείμενο την ίδια στιγμή! 
Read more

Θέλετε να μαγειρέψετε ένα νοστιμότατο πιάτο που στολίζει τα χριστουγεννιάτικα τραπέζια μας;  Χοιρινό με σέλινο αυγολέμονο! (οι χορτοφάγοι αντικαταστήστε το χοιρινό με μανιτάρια!)
Read more


Το φθινόπωρο άρχισε, η θερμοκρασία πέφτει και τα ελαφριά καλοκαιρινά πιάτα αντικαθίστανται από ζεστές χειμωνιάτικες συνταγές. Η ελληνική κουζίνα έχει υπέροχες σαλάτες, ψάρια και θαλασσινά για τις ζεστές μέρες, αλλά όταν αρχίζουν τα κρύα οι Έλληνες προτιμούν φαγητά του φούρνου, ζεστές σούπες και κρέας.


Read more

Όταν μιλάμε για τον Δεκέμβριο, σκεφτόμαστε τον χειμώνα. Στην Ελλάδα, επίσης όταν λέμε «χειμώνας» εννοούμε «χειμώνα»! 
Read more

Όσοι πιστεύετε ότι χώρες όπως η Γαλλία και η Ολλανδία είναι οι μεγαλύτεροι παραγωγοί τυριών, ίσως εκπλαγείτε με το πόσα πολλά τυριά παράγονται στην Ελλάδα.

Read more