Η ελληνική κουζίνα είναι πολύ δημοφιλής, αλλά είναι περισσότερο γνωστή για τα κυρίως πιάτα ή τα ορεκτικά της παρά για τα γλυκά. Η ελληνική κουζίνα διαθέτει μια μεγάλη ποικιλία από λαχταριστά επιδόρπια. Ανακαλύψτε μια ιδιαίτερη κατηγορία γλυκών, τα σιροπιαστά!

Τα σιροπιαστά παίρνουν το όνομά τους από τη λέξη σιρόπι, επειδή τα περιχύνουμε με σιρόπι μετά το ψήσιμο. Κάθε νοικοκυριό και ζαχαροπλαστείο έχει τη δική του συνταγή για το σιρόπι ανάλογα με το πόσο γλυκά και αρωματικά θέλουν να γίνουν τα σιροπιαστά, αλλά οι περισσότερες συνταγές περιλαμβάνουν νερό, ζάχαρη, ίσως λίγο μέλι, ξύσμα λεμονιού και ένα ξυλάκι κανέλας.

Click below to read the article in English

 

Η πλειοψηφία των σιροπιαστών ψήνονται στο φούρνο σε μεγάλα, στρογγυλά μεταλλικά ταψιά. Περιέχουν κάποιο είδος ξηρού καρπού και μπορούν να σερβιριστούν με φρέσκο παγωτό βανίλια ή καϊμάκι .

  Read more

Do you like Greek food? What about cooking a popular Greek dish yourself? Here the recipe for a tasty dish from Greece’s great culinary tradition?

Let’s learn how to cook Greek soutzoukakia

Read more

Which is the most important meal of the day? Of course, it‘s the breakfast 😉
Although most Greeks do not really eat a big Greek breakfast or any breakfast at all, slowly slowly things are changing. More and more hotels in Greece now understand the value of breakfast and more and more Greeks also start discovering how many products they actually have to enjoy the most delicious breakfast.

Read more

Ακούστε εδώ το κείμενο που διαβάζει η δασκάλα του Ομιλώ για σας. Συγχρόνως μπορείτε να το διαβάσετε μόνοι σας παρακάτω. 

Κάθε καλοκαίρι από το 2005 το Ομιλώ οργανώνει μαθήματα Ελληνικής γλώσσας και πολιτισμού στη Σύρο, ένα από τα νησιά των Κυκλάδων. Χάρη στα όμορφα τοπία, το λαμπερό ήλιο του Αιγαίου, τα καταγάλανα νερά και την κοσμοπολίτικη ατμόσφαιρά τους, οι Κυκλάδες αποτελούν έναν ιδανικό καλοκαιρινό προορισμό. Επιπλέον, η τοπική κουζίνα των Κυκλάδων διαθέτει μεγάλη ποικιλία και είναι πεντανόστιμη. Διαβάστε παρακάτω για να μάθετε παραπάνω – έτσι θα μπορέσετε να παραγγείλετε με περισσότερη αυτοπεποίθηση την επόμενη φορά που θα επισκεφθείτε τη Σύρο!

Read more

Τις ζεστές και ηλιόλουστες μέρες της άνοιξης και του καλοκαιριού, οι Έλληνες προτιμάνε να πίνουν κρύο φραπέ αντί για ζεστό ελληνικό καφέ. Επίσης οι μαθητές του Ομιλώ συχνά τρελαίνονται για φραπέ και θα θέλανε να πίνουν αυτόν τον καφέ και όταν επιστρέφουν σπίτι τους.

Read more

Τα γεμιστά είναι ένα παραδοσιακό και εύκολο φαγητό που θα σας ξετρελάνει! Το μαγείρεμα του είναι σαν παιχνίδι! Και το άρωμά του είναι υπέροχο!

Read more

Ακούστε εδώ το κείμενο που διαβάζει ο δάσκαλος του Ομιλώ για σας. Συγχρόνως μπορείτε να το διαβάσετε μόνοι σας παρακάτω.

Η μαστίχα είναι ένα προϊόν που προέρχεται από το μαστιχόδεντρο. Η κολλώδης της έκκριση, η ρητίνη, έχει το χρώμα του παλιού κεριού και μπορεί να μην φαίνεται πολύ ελκυστικό, αλλά έχει γίνει ένα προϊόν που είναι γνωστό και έχει ζήτηση σε όλον τον κόσμο. Εκτός από την μοναδική του γεύση, έχει αποδειχτεί επιστημονικά ότι είναι ευεργετικό για την υγεία. Όταν ένα μαστιχόδεντρο παράγει αυτήν την ρητίνη, οι ντόπιοι συχνά την παρομοιάζουν με «δάκρυα» ή αναφέρονται στο «μαστιχόδεντρο που κλαίει».

Read more

Η Ελλάδα είναι γνωστή για το νόστιμο φαγητό της, τα υγιεινά πιάτα και τις πολλές σαλάτες. Ένα από τα πιάτα που μπορείτε να βρείτε συνήθως στο μενού μιας ταβέρνας, στην κατγορία «σαλάτες», είναι ο Ντάκος. Είναι μια παραδοσιακή σαλάτα από την Κρήτη. Αλλά μην ανησυχείτε, μπορείτε να την βρείτε σε όλη την Ελλάδα.

Read more

Τα Χριστούγεννα πλησιάζουν και οι ετοιμασίες έχουν αρχίσει. Στολίζουμε το σπίτι μας και αγοράζουμε ή φτιάχνουμε γλυκά: μελομακάρονα και κουραμπιέδες. Μήπως ήρθε η ώρα να φτιάξετε κι εσείς αυτό το νόστιμο γλυκό; Παρακάτω θα βρείτε μία συνταγή για κουραμπιέδες.

Read more

«Έναν μουσακά, παρακαλώ» Έτσι παραγγέλνουν στην ταβέρνα ένα από τα αγαπημένα τους ελληνικά πιάτα οι μαθητές του ΟΜΙΛΩ που παρακολουθούν μαθήματα ελληνικών στην Αθήνα, στο Ναύπλιο, στη Λευκάδα ή στη Σύρο. Όταν επισκεφτείτε την Ελλάδα, σίγουρα θα απολαύσετε την ελληνική κουζίνα και κουλτούρα φαγητού. Ο μουσακάς θεωρείται το σύμβολο της ελληνικής κουζίνας, ένα πιάτο που μπορείτε να βρείτε στις περισσότερες ταβέρνες κάθε εποχή. Μάθετε την ιστορία του και δοκιμάστε να μαγειρέψετε έναν νόστιμο μουσακά με τη συνταγή μας.

Read more