Άρθρα

Όσοι πιστεύετε ότι χώρες όπως η Γαλλία και η Ολλανδία είναι οι μεγαλύτεροι παραγωγοί τυριών, ίσως εκπλαγείτε με το πόσα πολλά τυριά παράγονται στην Ελλάδα.

Read more

Στην Ελλάδα τουλάχιστον μία φορά την εβδομάδα μαγειρεύουμε όσπρια. Οι φακές είναι από τα αγαπημένα μικρών και μεγάλων και συνήθως τις φτιάχνουμε σούπα.  Εύκολη, σχετικά γρήγορη και νοστιμότατη συνταγή.
Read more

Γιορτάσατε ποτέ το Καρναβάλι και την Τσικνοπέμπτη στην Ελλάδα;

Ακούστε εδώ το κείμενο που διαβάζει η δασκάλα του Ομιλώ για σας. Συγχρόνως μπορείτε να το διαβάσετε μόνοι σας παρακάτω.
Listen here to the Greek Audio and improve your listening skills —>
Read more

It’s been over two years since I first visited Kythira. I got to know the olive oil of this beautiful Greek island through a friend in Holland. The moment I tasted it, I wanted more. While I have been to Greece over the last 20 years, I had never visited Kythira. It was early October when I checked the island out on the internet. To my surprise, I read that it was possible to go to Kythira and pick olives right then. Albert and Anita, (also former Omilo-students and the Dutch owners of Fos ke Choros guesthouse**), apparently organized olive picking holidays. I found the idea of a holiday that blended work and pleasure immediately appealing.
Read more

Ανήμερα της Πρωτοχρονιάς, σ’ όλα τα ελληνικά σπίτια εδώ και πολλούς αιώνες, υποδεχόμαστε τον νέο χρόνο σπάζοντας ένα ρόδι στο κατώφλι της πόρτας μας για καλή τύχη. Είναι επίσης συνηθισμένο δωράκι ένα μεταλλικό ρόδι με κόκκινη κορδελίτσα, για να φέρει ‘γούρι’ (καλοτυχία) για τον νέο χρόνο.
Read more