Άρθρα

Η ελληνική κουζίνα είναι πολύ δημοφιλής, αλλά είναι περισσότερο γνωστή για τα κυρίως πιάτα ή τα ορεκτικά της παρά για τα γλυκά. Η ελληνική κουζίνα διαθέτει μια μεγάλη ποικιλία από λαχταριστά επιδόρπια. Ανακαλύψτε μια ιδιαίτερη κατηγορία γλυκών, τα σιροπιαστά!

Τα σιροπιαστά παίρνουν το όνομά τους από τη λέξη σιρόπι, επειδή τα περιχύνουμε με σιρόπι μετά το ψήσιμο. Κάθε νοικοκυριό και ζαχαροπλαστείο έχει τη δική του συνταγή για το σιρόπι ανάλογα με το πόσο γλυκά και αρωματικά θέλουν να γίνουν τα σιροπιαστά, αλλά οι περισσότερες συνταγές περιλαμβάνουν νερό, ζάχαρη, ίσως λίγο μέλι, ξύσμα λεμονιού και ένα ξυλάκι κανέλας.

Click below to read the article in English

 

Η πλειοψηφία των σιροπιαστών ψήνονται στο φούρνο σε μεγάλα, στρογγυλά μεταλλικά ταψιά. Περιέχουν κάποιο είδος ξηρού καρπού και μπορούν να σερβιριστούν με φρέσκο παγωτό βανίλια ή καϊμάκι .

  Read more

Do you like Greek food? What about cooking a popular Greek dish yourself? Here the recipe for a tasty dish from Greece’s great culinary tradition?

Let’s learn how to cook Greek soutzoukakia

Read more

Ακούστε εδώ το κείμενο που διαβάζει η δασκάλα του Ομιλώ για σας. Συγχρόνως μπορείτε να το διαβάσετε μόνοι σας παρακάτω. 

Κάθε καλοκαίρι από το 2005 το Ομιλώ οργανώνει μαθήματα Ελληνικής γλώσσας και πολιτισμού στη Σύρο, ένα από τα νησιά των Κυκλάδων. Χάρη στα όμορφα τοπία, το λαμπερό ήλιο του Αιγαίου, τα καταγάλανα νερά και την κοσμοπολίτικη ατμόσφαιρά τους, οι Κυκλάδες αποτελούν έναν ιδανικό καλοκαιρινό προορισμό. Επιπλέον, η τοπική κουζίνα των Κυκλάδων διαθέτει μεγάλη ποικιλία και είναι πεντανόστιμη. Διαβάστε παρακάτω για να μάθετε παραπάνω – έτσι θα μπορέσετε να παραγγείλετε με περισσότερη αυτοπεποίθηση την επόμενη φορά που θα επισκεφθείτε τη Σύρο!

Read more

Ένα από τα πράγματα που αγαπάει τόσο η ομάδα του Ομιλώ όσο και οι μαθητές, όταν είμαστε στην Σύρο για τα καλοκαιρινά μαθήματα ελληνικών, είναι τα γεύματα στην ταβέρνα. Οι ταβέρνες στην Σύρο προσφέρουν πολλά υπέροχα φαγητά που αξίζει να ανακαλύψετε. Σήμερα θα θέλαμε να μοιραστούμε μαζί σας την συνταγή ενός τυπικού ορεκτικού από την Σύρο.
Read more

Whether you are living in Greece or just visiting, you will quickly notice that food has an important role in Greek society. Greeks consider a meal as quality time with friends and family. It is their way to socialize, to discuss various topics and concerns, to make fun and to offer hospitality. 
Read more


Το φθινόπωρο άρχισε, η θερμοκρασία πέφτει και τα ελαφριά καλοκαιρινά πιάτα αντικαθίστανται από ζεστές χειμωνιάτικες συνταγές. Η ελληνική κουζίνα έχει υπέροχες σαλάτες, ψάρια και θαλασσινά για τις ζεστές μέρες, αλλά όταν αρχίζουν τα κρύα οι Έλληνες προτιμούν φαγητά του φούρνου, ζεστές σούπες και κρέας.


Read more